Menüü


SAKUSKAD

Käsitsi tehtud PIRUKAD erinevate täidistega
2€
Vanaema retsepti järgi MARINEERITUD SEENED   (G, V)
4€
HAPUKURGID mee ja hapukoorega     (G, V)
4€
SAKUSKA TALDRIK:
hapukurgid meega, marineeritud kännuseened, vürtskilud,
vutimunad ja soolapekk mädarõika-hapukoore kastmega
10€

SUPID JA PELMEENID

Rikkalik KALA-SELJANKA erinevate kalade, mereandide, hapukoore ja tilliga (G)
8€
BORŠ veiseliha ja hapukoorega   (G)
6€
Käsitsi tehtud SIBERI PELMEENID kolme liha täidisega seenepuljongis
10€

EELROAD

Soe METSASEENE KULEBJAAKA röstitud sibula- ja kapsakreemiga  (Vegan,L)
10€  
Kalamatsi KITSEJUUSTU “MILLE FEUILLE”, peedipesto ning röstitud pudelkõrvitsakreemiga  (V)
10€
Atlandi HEERINGA TARTAR kartulikrõpsude, magusa sinepi ja kalja-äädikaga
9€
TATRAPLIINID siiamarja, punase sibula, tilli ja hapukoorega
12€
(küsi ka tatrapliinide taimetoidu versiooni)   9€
RUKKIVAHVEL SUITSUANGERJAGA, vürtsika peedi ja tillikurkidega       
12€
VEISELIHA TARTAR koduse adžika, suitsumunakollase ja marineeritud kännuseentega
13€

PEAROAD

BAKLAŽAANI LASANJE, röstitud baklažaanipüree ja tomatikastmega (Vegan,L,G)
15€
PRAETUD SIIG röstitud lillkapsa, lillkapsapüree, marineeritud kurgi ja sproti aioliga     (G)
18€
KANA à la KIEV kartulipüree, nuikapsa-spinati salati ja sarapuupähkliõli kastmega
15€
KÜÜLIKU KULEBJAAKA karamelliseeritud porgandipüree, brokolini ja õunasiidrikastmega
17€
PARDIRIND mulgikapsa, jõhvikate ning metsiku tüümiani-veinikastmega (G, L)
17€
LAMBA PÄHKLITÜKK kreeka pähkli täidisega baklažaani, röstitud gruusiapäraste paprikate ja granaatõuna kastmega   (L)
19€

MAGUSTOIDUD

Vaniljene BRÜLEEKREEM värskete marjadega    (G,V)
6€
Modernne NAPOLEONI KOOK karamelliseeritud kondenspiima ning ploomikompoti ja hapukokoorejäätisega    (V)
6€
PAVLOVA pohlajäätise, granadillikreemi ja pohlageeliga       (G,V)
7€
MARTSIPANI-MOONIKOOK astelpajukreemi ja metsmustika geeliga    (V)
6€
Moonis tehtud JÄÄTISTE ja SORBETTIDE valik    (G, V)
6€
Isetehtud PIHLAKA– või AROONIANAPS 4cl   (G, L, V)
4€
* * * Kõik hinnad sisaldavad käibemaksu
Vegan,V – taimetoit;L – laktoosivaba; G – gluteenivaba;
Info muude allergeenide ja kõikide toiduosakeste kohta teenindajal