Menüü


SAKUSKAD

Käsitsi tehtud PIRUKAD erinevate täidistega
2€
Vanaema retsepti järgi MARINEERITUD SEENED    (G, V)
4€
HAPUKURGID mee ja hapukoorega    (G,V)
4€
SAKUSKA TALDRIK: hapukurgid meega, marineeritud kännuseened, vürtskilud, vutimunad ja soolapekk mädarõika-hapukoore kastmega
10€

SUPID JA PELMEENID

Külm PEEDISUPP “OKROŠKA” värske kartuli, kurgi ning mädarõikaga  (G,V)
6€
BORŠ veiselihaga ja hapukoorega      (G)
6€
UHHAA erinevate kaladega       (G, L)
7,5€
Käsitsi tehtud SIBERI PELMEENID kolme liha täidisega seenepuljongis
10€

EELROAD

PORGANDI TARTAR vegan peterselli aioli, musta riisiäädika kastme ja tatra popkorniga (Vegan,V,L,G)
9€
Röstitud KITSEJUUST brioche saial, värskete salatilehtede, aedviljade ning vaarikaäädika ja šalottsibula kastmega      (L, V)
9€
HAUGIKOTLET tillimajoneesi, värske soolakurgi ning rohelise herne ja muna salatiga
10€
TATRAPLIINID siiamarja, punase sibula, tilli ja hapukoorega
(küsi ka taimetoidu versiooni)      9€
12€
Krõbe PÕRSAKÕHT vürtsika peedi, sinepimajoneesi ja fenkoli salatiga
10€
VEISELIHA TARTAR koduse adžika, suitsumunakollase ja marineeritud kännuseentega
13€                                       
PEAROAD
BAKLAŽAANI LASANJE tomatikastme ja vegan Parmesani juustuga     (Vegan,V,L,G)
14€
Praetud SIIG purustatud värske kartuli, suitsutatud sinikarpide  ja õuna-jogurti vahukastmega      (G)
17€
KANA à la KIEV kartulipüree, nuikapsa-spinati salati ja sarapuupähkliõli kastmega
15€
KÜÜLIKUŠNITSEL spargli, porgandi-sinepipüree ning Parmesani juustu kreemiga
17€
LAMBA PÄHKLITÜKK röstitud peedi ja karulaugupesto ning peedi-tüümiani portveinikastmega (L,G)
19€
VEISE ANTREKOOT röstitud pastinaagi ja tomati-baklažaani salati ning musta pipra ja veinikastmega  (L,G)
21€
MAGUSTOIDUD
PAVLOVA granadillikreemi, maasikajäätise ja värskete maasikatega         (G,V)
7€
VAHVLITORU pohlakreemi, keedetud kondenspiima ja plombiirjäätisega (V)
6€
RABARBERIKISSELLrabarberisorbeti, kookoseste chia seemnete ja riisikrõpsudega            (Vegan,V,L,G)
6€
ŠOKOLAADI- JA KOHUPIIMAKREEM “VELVET”mustikate, röstitud valge šokolaad ja kuusevõrsesiirupiga
7€
Moonis tehtud JÄÄTISTE ja SORBETTIDEvalik          (G,V)
6€
Isetehtud PIHLAKA- või AROONIANAPS  4cl      (G, L, V)      
4€
* * * Kõik hinnad sisaldavad käibemaksu
Vegan,V – taimetoit; L – laktoosivaba; G – gluteenivaba;
Info muude allergeenide ja kõikide toiduosakeste kohta teenindajal