Menüü


SAKUSKAD

Käsitsi tehtud PIRUKAD erinevate täidistega
1tk
Vanaema retsepti järgi MARINEERITUD SEENED   (G, V)
4€
HAPUKURGID mee ja hapukoorega   (G, V)
4€
VÜRTSIKILUD vutimunade ja tilli-aioliga  (L)
6€
SAKUSKA TALDRIK:
hapukurgid meega, marineeritud kännuseened, vürtsikilud,
vutimunad ja soolapekk mädarõika-hapukoore kastmega
10€

SUPID JA PELMEENID

BORŠ veiselihaga    (G)
6€
UHHAA erinevate kaladega   (G, L)
7,5€
Käsitsi tehtud SIBERI PELMEENID kolme liha täidisega seenepuljongis
10€

EELROAD

Kikerherneste ja lillkapsaga täidetud RÖSTITUD MAGUS PAPRIKA ning basiiliku pesto (Vegan,V,G,L)
9€
KALAMATSI KITSEJUUSTU “Napoleon” rabarberi ja röstitud kapsa aioliga  (V)
9,5€
MOONI KASUKAS: marineeritud makrell, vürtsikas peet ja kartulitšipsid  (G)
9,5€
TATRAPLIINID siiamarja, punase sibula, tilli ja hapukoorega
(küsi ka taimetoidu versiooni  9€)
12€
LUMEKRABI JA KAMMKARBIGA täidetud krõbedad kevadrullid vürtsika aioliga (G)
14€
VEISELIHA TARTAR koduse adžika, suitsumunakollase ja marineeritud kännuseentega (L)
13€

PEAROAD

BAKLAŽAANI LASANJE tomatikastme ja vegan parmesani juustuga   (Vegan,V,L,G)
14€
VIKERFORELL rohelise herne- ja pipramündipüree, vesikressi NING pošeeritud munaga (G)
17€
KANA à la KIEV kartulipüree, nuikapsa-spinati salati ja sarapuupähkliõli kastmega
15€
KÜÜLIKUŠNITSEL, valge spargli, porgandi-sinepipüree ning Parmesani juustu kreemiga
17€
LAMBATALLE PÄHKLITÜKK varajase kartuli-confit, paprika aioli ning
metsiku tüümiani-veinikastmega (G)
19€
VASIKAFILEE kõrvitsa-trühvli püree, röstitud lillkapsa ja madeira veini kastmega (G)
20€

MAGUSTOIDUD

PAVLOVA granadillikreemi ja astelpajujäätisega (V,G)
7€
VAHVLITORU pohlakreemi, keedetud kondenspiima ja plombiir jäätisega (V)
6€
MAASIKAD JA RABARBER ning maasikasorbee ja kookosesed chia seemed (Vegan,V,L,G)
6€
Valrhona ŠOKOLAADI- ning TOORJUUSTUKREEM portveiniste kirssidega (V)
7€
Moonis tehtud JÄÄTISTE ja SORBEEDE valik     (G, V)
6€
Isetehtud PIHLAKA- või AROONIANAPS 4cl   (G, L, V)
4€
* * * Hinnad sisaldavad käibemaksu 
V – taimetoit ; L – laktoosi vaba; G –  gluteeni vaba
Info muude allergeenide ja kõikide toiduosakeste kohta teenindajalt