Menüü

KÄSITÖÖLEIB

Köömnete ja koriandriseemnetega BORODINO RUKKILEIB, ürdiaioli (vegan, L) 2€/4€

EELROAD

Soojad TATRAPLIINID, punane sibul, hapukoor, sidrun, SIIAMARI (30g) 17€
Soojad TATRAPLIINID, punane sibul, hapukoor, sidrun, OSIETRA KAAVIAR (30g) 45€
BAKLAŽAANIRULLID, kreekapähkel, vegan-mozzarella, fermenteeritud tomatikaste (vegan, G, L) 11€
KAPSA-SINIKARBI TARTALETT, kirveli ja estroni aioli 12€
HAUGIKOTLET, puravikuremulaad, rooma salat, roheline õun 13€
VEISEKEEL, mädarõigas, pruun või, karulaugu kapparid, marineeritud aedviljad (G) 13€
MATJESHEERINGAS, peedi-kodujuustukreem, rukkileiva-müsli 12€
VEISE TARTAR, adžika aioli, soolakurk, maapirniõhik, brioche sai 15€

AMPSUD JAGAMISEKS

Isutekitaja napsuvalik ampsude juurde: MOONI mädarõikanaps, Moe Kuldjuur, Pipar & Viin 15€
HAPUKURK, mesi, hapukoor (V, G) 5€
Magus-hapud marineeritud PLOOMTOMATID (vegan, G, L) 5€
SALO: õhukesed soolapekiviilud, punane sibul, kange sinep, rukkileivaõhik (L) 7€
Marineeritud suvised köögiviljad, kirveli ja estragoni aioli (vegan, G, L) 8€

SUPID JA PELMEENID

BORŠ: peedisupp, seakael, suitsuploom, hapukoor (G) 10€
UHHAA: selge kalasupp, lõhe, porrulauk, till (G, L) 12€
Käsitsi valmistatud SIBERI PELMEENID (lihaga), metsaseenekaste, roheline sibul, hapukoor ja adžika 16€

PRAED

Peedi ORSOTO, pehme kitsejuust või vegan feta, murulauk (L) / (vegan) 19€
KANA KIEV, ürdivõi, kartulipüree, granaatõuna-nuikapsa salat, sarapuupähkliõli 19€
MEREANNID (kammkarp, hiidkrevett, lõne, sinimerekarbid), vahuveinikaste, lehttaigen 24€
Grillitud ANGERSÄGA, vürtsikas kaalikahummus, kukeseened,apelsiniglasuur (G, L) 19€
PARDIRIND, kõrvitsapüree, astelpajuglasuur marineeritud punane kapsas (G) 19€
Grillitud VEISE ANTREKOOT (250g), kartulikreem, jõevähisabad, homaari-konjakikaste (G) 36€
Punases veinis mooritud HIRV, trühvlikartulikreem, meeporgandid 21€

LISANDID NAUTIMISEKS JA JAGAMISEKS

Kodune ADŽIKA (vegan, G, L) 2€
KARTULIPÜREE murulauguga (V, G) 5€
RÖSTITUD NOOR KARTUL, chimichurri kaste (V, G, L) 6€
GRANAATÕUNA-NUIKAPSASALAT sarapuupähkliõliga (vegan, G, L) 6€
SIIAMARI 30g 12€
OSIETRA KAAVIAR 30g 39€

MAGUS

PLOOMID kardemooniga, vegan vaniljekreem, krõbe metspähklipralinee (vegan, G, L) 8€
PEAAEGU PAVLOVA: lõhutud besee, kireviljakreem, maasikajäätis (V, G) 8€
SÕRNIKUD, Kataloonia mustsõstrakreem, mustsõstracoulis 8€
JÄÄTIS: maasika-koorejäätis, mustsõstrasorbee, ahjuõunajäätis (V, G) 8€
Kodune AROONIA-, ÕUNA-KANEELI- VÕI ASTELPAJUNAPS 4cl (vegan, G, L) 5€

* * * Kõik hinnad sisaldavad käibemaksu
Info allergeenide ja kõikide toiduosakeste kohta teenindajalt

 

vegan – ei sisalda üldse loomseid produkte
V – taimetoit, võib sisaldada – laktoosi, muna, juustu
G – pole lisatud gluteeni
L – laktoosivaba
muud allergeenid – palun täpsutada teenindajaga

Ülevaade

See veebileht kasutab küpsiseid, et pakkuda teile parimat võimalikku kasutuskogemust. Küpsiseinfo salvestatakse teie brauserisse ja täidab funktsioone nagu teie äratundmine, kui naasete meie veebilehele, ja aitab meie meeskonnal mõista, millised veebilehe osad teile kõige enam huvi pakuvad ja kasulikud on.

Tutvu privaatsuspoliitikaga.

Rangelt vajalikud küpsised

Rangelt vajalikud küpsised tuleks alati lubada, et me saaksime salvestada teie eelistused küpsiste seadistustes.

Kolmandate osapoolte küpsised

See veebileht kasutab Google Analyticsit, et koguda anonüümset informatsiooni, nagu saidi külastajate arv ja kõige populaarsemad lehed.

Selle küpsise lubamine aitab meil meie veebilehte täiustada.

Marketing

This website uses the following additional cookies:

(List the cookies that you are using on the website here.)