Меню


МАЛЕНЬКИЕ ЗАКУСКИ

Выбор различных ПИРОЖКОВ
2€
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ по рецепту бабушки   (G,V)
 4€
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ  с мёдом и со сметаной    (G,V)
4€
ЗАКУСКИ:
солёные огурцы с мёдом, маринованные опята, кильки,
перепелиные яйца, сало и соус из хрена и сметаны
10€

СУПЫ И ПЕЛЬМЕНИ

СОЛЯНКА с разной рыбой, сметаной и укропом     (G)
8€
БОРЩ с говядинойи со сметаной      (G)
6€
СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ из трёх сортов мяса с грибным бульоном
10€

 ЗАКУСКИ

ТАРТАР ИЗ МОРКОВИ с соусом из чёрного рисового уксуса и попкорн из гречки (Vegan,V,L,G)
9€
КОРОВИЙ СЫР КАЛАМАТСИ с пюре из баклажана, айоли из петрушки и маринованной грушей    (G,V)
10€
КОТЛЕТКА ИЗ ЩУКИ с соусом тартар, помело и укропные огурцы
10€
Горячие ГРЕЧНЕВЫЕ ОЛАДЬИ с икрой сига, красным луком и сметаной
12€
(Спроси вегетарианский вариант)      9€
КРЕМ ИЗ КОПЧЁНОГО УГРЯ с картофельным драником, перепелиными яйцами, свеклой по-корейски и айоли из свеклы
13€
КУЛЕБЯКА С УТКОЙ И ГРИБАМИ, крем из жареной капусты
10
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с домашней аджикой, копчёным яичным желтком и маринованными опятами
13€

ВТОРЫЕ

ЛАЗАНЬЯ ИЗ БАКЛАЖАНА с томатным соуосм (Vegan,V,L,G)
15€
ЖАРЕНЫЙ СУДАК c запечённой цветнойкапустой, пюре из цветной капусты, маринованные огурцы и айоли из шпротов     (G)
18€
КУРИНАЯ КОТЛЕТКА ПО-КИЕВСКИ с картофельным пюре, салатом из шпината и кольраби и заправкой из фундука
15€
ШНИЦЕЛЬ ИЗ КРОЛИКА с грибным салатом на сметане и сырным соусом с дижонской горчицей
17€
УТИНАЯ ГРУДКА  “мульгикапсад” из кислой капусты, клюква и соус из красного вина с тимьяном   (G,L)
17€
ТОМЛЁНЫЙ БАРАШЕК с гречневыми клёцками, запечённаяпо-грузински тыква и песто из грецких орехов    (L)
19€

ДЕССЕРТЫ

Ванильное КРЕМ-БРЮЛЕ с малиной (G,V)
6€
Современный НАПОЛЕОН с карамельной сгущёнкой, варенье из слив и сметанное мороженное
6€
ПАВЛОВА с мороженнымиз брусники, кремом из маракуйи ибрусничный гель  (G)
7€
КРЕМ ИЗ ТЁМНОГО ШОКОЛАДА Valhorna с клюквенным компотоми кремом из облепихи
7€
Наш выбор МОРОЖЕННОГО И СОРБЕ       (G,L)
6€
Домашняя НАЛИВКА из рябины или аронии   4cl   (G,L, V)
4€
 
* * *НДС уже включен во все цены
Vegan-веганский; V — вегетарианская; L — без лактозы; G — без глютена;
Для информация о других аллергиях или конкретных подробностях об ингридиентах, пожалуйста, свяжитесь с официантом.