Меню


МАЛЕНЬКИЕ ЗАКУСКИ

ПИРОЖОК на ваш выбор
2€
МАРИНОВАННЫЕ ГРИБЫ по рецепту бабушки   (G,V)
 4€
СОЛЁНЫЕ ОГУРЦЫ  с мёдом и со сметаной    (G,V)
4€
ЗАКУСКИ:
солёные огурцы с мёдом, маринованные опята, кильки,
перепелиные яйца, сало и соус из хрена и сметаны
10€

СУПЫ И ПЕЛЬМЕНИ

СОЛЯНКА с разной рыбой, мидиями, сметаной и укропом     (G)
8€
БОРЩ с говядинойи со сметаной      (G)
6€
СИБИРСКИЕ ПЕЛЬМЕНИ из трёх сортов мяса с грибным бульоном
10€

 ЗАКУСКИ

Тёплая КУЛЕБЯКА C ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ, крем из жареного лука и капусты    (Vegan,L)
10€
“MILLE FEUILLE” С КОЗЬИМ СЫРОМ Kalamatsi, песто из свеклы и кремом из печёной тыквы    (G,V)
10€
ТАРТАР ИЗ АТЛАНТИЧЕСКОЙ СЕЛЬДИ с картофельными чипсами, сладкой горчицей и квасовым уксусом
9€
Горячие ГРЕЧНЕВЫЕ ОЛАДЬИ с икрой сига, красным луком и сметаной
12€
(Спроси вегетарианский вариант)      9€
Ржаная ВАФЛЯ С КОПЧЁНЫМ УГРЁМ, острой свеклой и укропными огурчиками
12€
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с домашней аджикой, копчёным яичным желтком и маринованными опятами
13€

ВТОРЫЕ

ЛАЗАНЬЯ ИЗ БАКЛАЖАНА c пюре из баклажанов и томатным соуосм (Vegan,L,G)
15€
ЖАРЕНЫЙ СИГ c запечённой цветнойкапустой, пюре из цветной капусты, маринованные огурцы и айоли из шпротов     (G)
18€
КУРИНАЯ КОТЛЕТКА ПО-КИЕВСКИ с картофельным пюре, салатом из шпината и кольраби и заправкой из фундука
15€
КУЛЕБЯКА ИЗ КРОЛИКА с морковным пюре, молодой брокколи и соусом из яблочного сидра
17€
УТИНАЯ ГРУДКА,  “мульгикапсад” из кислой капусты, клюква и соус из красного вина с тимьяном    (G,L)
17€
ТОМЛЁНЫЙ БАРАШЕК с печёными по-грузински перцами, баклажаны с грецким орехом и гранатовый соус
19€

ДЕССЕРТЫ

Ванильное КРЕМ-БРЮЛЕ со свежими ягодами    (G,V)
6€
Современный НАПОЛЕОН с карамельной сгущёнкой, варенье из слив и сметанное мороженное    (V)
6€
ПАВЛОВА с мороженнымиз брусники, кремом из маракуйи ибрусничный гель    (G,V)
7€
ПИРОГ ИЗ МАРЦИПАНА И МАКА с облепиховым кремом и гелем из лесной черники    (V)
6€
Наш выбор МОРОЖЕННОГО И СОРБЕ    (G,L)
6€
Домашняя НАЛИВКА из рябины или аронии   4cl   (G,L,V)
4€
 
* * *НДС уже включен во все цены
Vegan-веганский; V — вегетарианская; L — без лактозы; G — без глютена;
Для информация о других аллергиях или конкретных подробностях об ингридиентах, пожалуйста, свяжитесь с официантом.